Tak, różnica jest ogromna – przede wszystkim w smaku i jakości. W domowej wędzarni masz pełną kontrolę nad tym, co trafia do mięsa, więc unikasz wszelkiej chemii i ulepszaczy, które często są w produktach sklepowych. Do tego dochodzi naturalny aromat dymu, którego nie da się podrobić. Jeśli myślisz o swojej wędzarni, to warto zerknąć na modele elektryczne z generatorem dymu – proste w obsłudze i dają świetne efekty:
https://pietrzykwedzarnie.eu/kategorie/ ... orem-dymu1